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簡単!!低価格!!《ガーリック蛸ライス》
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簡単!!低価格!!《ガーリック蛸ライス》-レシピのメイン写真

簡単!!低価格!!《ガーリック蛸ライス》

ぁゃぱん子
ぁゃぱん子 @cook_40064231

ペペロンチーノ風の蛸入りガーリックライスです。
めちゃウマですっ☆
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノが好きだけど、パスタを茹でるのが面倒で…(笑)蛸じゃなくてもアサリとか、好きな物でアレンジしてみてください(*´∇`*)

ペペロンチーノ風の蛸入りガーリックライスです。
めちゃウマですっ☆
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ペペロンチーノが好きだけど、パスタを茹でるのが面倒で…(笑)蛸じゃなくてもアサリとか、好きな物でアレンジしてみてください(*´∇`*)

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簡単!!低価格!!《ガーリック蛸ライス》

ぁゃぱん子
ぁゃぱん子 @cook_40064231

ペペロンチーノ風の蛸入りガーリックライスです。
めちゃウマですっ☆
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ペペロンチーノが好きだけど、パスタを茹でるのが面倒で…(笑)蛸じゃなくてもアサリとか、好きな物でアレンジしてみてください(*´∇`*)

ペペロンチーノ風の蛸入りガーリックライスです。
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ペペロンチーノが好きだけど、パスタを茹でるのが面倒で…(笑)蛸じゃなくてもアサリとか、好きな物でアレンジしてみてください(*´∇`*)

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材料

二人分
  • 蛸(刺身用) 200㌘前後
  • にんにく 1片
  • 赤唐辛子 1本
  • オリーブオイル 大さじ4
  • ご飯 茶碗2杯分
  • 塩コショウ 少々
  • パセリ(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくはスライス、赤唐辛子は種を除いて1~2㍉幅の輪切りに。蛸は皮を取って1㌢角に切ってペーパーで水気をきる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを弱火で熱し、にんにく→赤唐辛子を投入して香りが出るまで優しく炒める。

  3. 3

    にんにくの香りが出て来たら中火にして蛸をさっと炒めご飯を加えて塩コショウで調味する。

  4. 4

    全体が均一に混ざったら器に盛り、パセリを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

蛸はフライパンに投入する前にしっかり水気を切らないとバチバチしちゃうので、ご注意ください(´д`|||)
辛いのが苦手な人は唐辛子少なめにするか後半で投入するといいと思います。

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ぁゃぱん子
ぁゃぱん子 @cook_40064231
2015/02/17 14:00に公開
万年ダイエッターのため、ヘルシーな食事を心がけています☆
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このレシピのキーワード

ご飯 たこ にんにく 刺身 トウガラシ

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