厚手の鍋に油をしき、豚バラの表面を焼く

軽く焦げ目がついたら、豚肉を一旦鍋から出し、鍋に玉葱と大豆を加えて炒める

白ワインと水、コンソメを加えて蓋をして20～30分くらい弱火で煮こむ。
野菜がくたっとなったら、マッシュルームと人参を加えてさらに20分くらい煮込む

水分が少なくなったら完成です
塩と胡椒で味を調えてできあがりです