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怪味ソース
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怪味ソース-レシピのメイン写真

怪味ソース

あんちゃみん
あんちゃみん @cook_40052293

唐揚げのトッピングに
噂の極上ソース!
このレシピの生い立ち
スーパーで扱っているお手軽材料で噂の怪味ソースを作ってみました。

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材料

  • 練りごま(白) 大さじ2
  • しょう油 大さじ2
  • 米酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • ラー油 大さじ1
  • 粉山椒 小さじ1
  • にんにく 1片
  • 生姜 1片
  • 長ねぎ 10㎝
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作り方

  1. 1

    にんにくをすりおろす。

    • 怪味ソース作り方1写真
  2. 2

    生姜をすりおろす。

    • 怪味ソース作り方2写真
  3. 3

    長ねぎをみじん切りにする。

    • 怪味ソース作り方3写真
  4. 4

    ボウルに材料全てを入れる。

    • 怪味ソース作り方4写真
  5. 5

    ④をホイッパーでよく混ぜ合わせる。

    • 怪味ソース作り方5写真

コツ・ポイント

★混ぜるだけの簡単ソースです。お味は最高!!
★お豆腐にかけても美味でした。

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あんちゃみん
あんちゃみん @cook_40052293
2015/02/26 06:59に公開
医食同源をモットーに、娘&息子に料理を教えながらレシピを更新「我が家の味」を残すため、日々頑張ってます♪英国赴任中に習ったEnglish・Frenchのレシピもアレンジし、残してます。現在、Italianを勉強中!
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このレシピのキーワード

にんにく ねりごま 山椒 しょうが 長ネギ

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