怪味ソース

あんちゃみん
あんちゃみん @cook_40052293

唐揚げのトッピングに
噂の極上ソース!
このレシピの生い立ち
スーパーで扱っているお手軽材料で噂の怪味ソースを作ってみました。

怪味ソース

唐揚げのトッピングに
噂の極上ソース!
このレシピの生い立ち
スーパーで扱っているお手軽材料で噂の怪味ソースを作ってみました。

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材料

  1. 練りごま(白) 大さじ2
  2. しょう油 大さじ2
  3. 米酢 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ1
  5. ラー油 大さじ1
  6. 粉山椒 小さじ1
  7. にんにく 1片
  8. 生姜 1片
  9. 長ねぎ 10㎝

作り方

  1. 1

    にんにくをすりおろす。

  2. 2

    生姜をすりおろす。

  3. 3

    長ねぎをみじん切りにする。

  4. 4

    ボウルに材料全てを入れる。

  5. 5

    ④をホイッパーでよく混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

★混ぜるだけの簡単ソースです。お味は最高!!
★お豆腐にかけても美味でした。

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あんちゃみん
あんちゃみん @cook_40052293
に公開
医食同源をモットーに、娘&息子に料理を教えながらレシピを更新「我が家の味」を残すため、日々頑張ってます♪英国赴任中に習ったEnglish・Frenchのレシピもアレンジし、残してます。現在、Italianを勉強中!
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