おなかも満足ヘルシー南蛮づけ

ママきよみ
ママきよみ @cook_40037723

お肉じゃないのにお肉の様な食感におなかも大満足!キッコーマン「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」で風味よくできました!
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材料

4人分
  1. 高野豆腐 6個
  2. 人参(千切り) 1/2本
  3. たまねぎ(千切り) 1/2コ
  4. ピーマン(千切り) 1コ
  5. パプリカ(千切り) 1/2コ
  6. 片栗粉 適量
  7. 揚げ油 適量
  8. めんつゆ 大4
  9. ★キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ 大4
  10. ★酢 大4
  11. ★砂糖 大3

作り方

  1. 1

    高野豆腐をたっぷりの水で 戻します

  2. 2

    ①を6等分に切る

  3. 3

    人参、たまねぎ、ピーマン、パプリカを千切りにし★の調味液につけておく

  4. 4

    ビニール袋に片栗粉を入れてフリフリ

  5. 5

    油で衣の片栗粉がかりっとなるまで揚げる。ひっくり返して裏側も同じように揚げる。

  6. 6

    揚がったらすぐに③の中へ入れる
    野菜と絡めながら10分ほどそのままにしておく。

  7. 7

    出来上がり(^^♪

コツ・ポイント

⑥では野菜をよけて調味液につけると早く味が入ります

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