トマトの冷製スープ

トマトの冷製スープ

くまのぷぅ @cook_40041145

さっぱりとしたトマトスープ☆ＦＰで簡単☆　角切り野菜を入れたり、濃いめの味にしてパスタとからめたり・・　とってもおいしぃです♪♪
このレシピの生い立ち
胸焼けのする朝に、さっぱりとしたスープが飲みたくて

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くまのぷぅ @cook_40041145

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材料

１人分

トマト１個
玉ねぎ１／８～１／４個
コンソメ小１/２～１
ピーマン１／２個
オリーブオイル大１
塩少々

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作り方

1

玉ねぎは繊維を切るようにスライスし、水にさらしておくか・レンジで１分チンする。
2

トマトは皮を湯むきし角切り、ピーマンも適当にスライスしておく。
3

ＦＰに材料をすべて入れなめらかになるまでかける。
4
好みで、バジルやバジルオイル・生クリーム（コーヒー用のクリームでも）をトッピング☆

コツ・ポイント

生の玉ねぎが苦手なので、新玉ねぎなら水にさらし・辛みや匂いが強い時はレンジでチンをします。

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くまのぷぅ @cook_40041145

2008/05/23 02:02に公開

最近は今まで避けていたお菓子作りにも挑戦中(*｀･ω･)ゞ｡･ω･)｡_ _).+ﾟ:･*☆よろしくお願いします☆*･:ﾟ+.(_ _｡(･ω･。