オーブンは180度で予熱します。卵は卵黄と卵白に分け、卵白はメレンゲにします。

チョコとバターを湯煎で溶かします。

チョコとバターが溶けたとこへ、砂糖と生クリームを入れて混ぜます。湯煎で温め続けます。

そのまま卵黄を入れて混ぜまたら、小麦粉とココアをふるい混ぜます。

最後にメレンゲを加えさっくり混ぜます。湯煎しながら…☆生地の完成〜

カップに入れて、オーブン180度で20分焼きます。

完成〜。焼きたてのふわふわでも良し。冷やして生チョコみたいにしても良し。