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アマレット香るパウンドケーキ
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アマレット香るパウンドケーキ-レシピのメイン写真

アマレット香るパウンドケーキ

にょーも（・∪・）Ｖ
にょーも（・∪・）Ｖ @cook_40070222

アマレットが好きなのでお菓子に使いたいなと。。。
このレシピの生い立ち
アマレットが好きすぎるというのと、冷蔵庫の余ったもので簡単にお菓子が作れないかなーと思い作ってみました。

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にょーも（・∪・）Ｖ
にょーも（・∪・）Ｖ @cook_40070222

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材料

18㌢型
  • 小麦粉 150㌘
  • 無塩バター 100㌘
  • 砂糖 100㌘
  • 卵 3こ
  • アマレットリキュール 20cc
  • レモン果汁 大さじ3
  • ゆずの皮 お好みで
  • アマレットリキュール 塗る用
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作り方

  1. 1

    小麦粉を振るっておく。

  2. 2

    バターと砂糖を白くふわっとするまでハンドミキサーで混ぜる。
    卵をひとつずつ加えてさらに混ぜる。

  3. 3

    アマレットリキュール、レモン果汁を加えて均一に混ぜる。

  4. 4

    小麦粉を何回かに分けて少しずつゴムベラで練らないように混ぜる。

  5. 5

    お好みでゆずの皮を削って混ぜる。

  6. 6

    180℃のオーブンで35～40分焼く。

  7. 7

    焼き上がったらアマレットリキュールをケーキに塗って冷めたら完成です☆

コツ・ポイント

お子様とかが召し上がる場合は仕上げのアマレットは無しでも美味しく召し上がれます。

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にょーも（・∪・）Ｖ
にょーも（・∪・）Ｖ @cook_40070222
2015/02/20 04:28に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキ ゆず 卵 小麦粉 リキュール

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