お父さんの「かぼちゃグラタン」
シオタコ @cook_40055541
玉ねぎとかぼちゃの甘みが、子供達も大好きです。ホワイトソースとの相性も良く、栄養満点のメニュー。
このレシピの生い立ち
アレンジがきくので、材料次第で鶏団子を入れたり、ペンネを混ぜたり、ジャガイモを混ぜたりしても美味しいところがポイント高いです。
お父さんの「かぼちゃグラタン」
玉ねぎとかぼちゃの甘みが、子供達も大好きです。ホワイトソースとの相性も良く、栄養満点のメニュー。
このレシピの生い立ち
アレンジがきくので、材料次第で鶏団子を入れたり、ペンネを混ぜたり、ジャガイモを混ぜたりしても美味しいところがポイント高いです。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを、好みの大きさにカットする。ラップをして電子レンジに5分かけます。
-
- 2
玉ねぎをスライスする。ベーコンは、3〜4cmにカット。しめじは、根元をカット。
- 3
玉ねぎを、しんなりするまで炒めます。しめじを投入して一緒に炒めます。ベーコンも入れ一緒に炒めます。
- 4
中火で炒めながら、塩コショウします。かぼちゃを投入します。
- 5
弱火にしながら、ホワイトソースを入れます。
- 6
牛乳を加えます。
-
- 7
耐熱ガラスにうつし変えて、とろけるチーズをのせます。
- 8
200度で40分オーブンに入れて出来上がり。
-
コツ・ポイント
玉ねぎは、多めが良いと思います。食感や甘みが良く合います。チーズは.チェダーが良く合います。
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