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マヨネーズでナスの炒めもの
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マヨネーズでナスの炒めもの-レシピのメイン写真

マヨネーズでナスの炒めもの

ホセヨ
ホセヨ @cook_40035655

試しに作ってみたところ意外の美味しさにびっくり!!
このレシピの生い立ち
昔、切り取っておいたナス料理の記事が偶然目に入り作って見たところ意外と美味しいのでびっくり!!

試しに作ってみたところ意外の美味しさにびっくり!!
このレシピの生い立ち
昔、切り取っておいたナス料理の記事が偶然目に入り作って見たところ意外と美味しいのでびっくり!!

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マヨネーズでナスの炒めもの

ホセヨ
ホセヨ @cook_40035655

試しに作ってみたところ意外の美味しさにびっくり!!
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昔、切り取っておいたナス料理の記事が偶然目に入り作って見たところ意外と美味しいのでびっくり!!

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材料

  • なす お好きな本数
  • 味噌 大1
  • マヨネーズ 適量
  • 砂糖 適量
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    今回はこんな大きなナスだったので小さく角きりにしました。

    • マヨネーズでナスの炒めもの作り方1写真
  2. 2

    フライパンに多めにゴマ油を入れてナスを炒めます。
    味噌、砂糖、マヨネーズ入れて

  3. 3

コツ・ポイント

ナスを多目の油で炒めた方が美味しく出来上がります。
普通のナスでしたら半分に切って切込みを入れたほうがしんなりと美味しく出来上がると思います。

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ホセヨ
ホセヨ @cook_40035655
2007/07/24 06:43に公開
味覚音痴な主人と味にうるさい息子と猫のふうたの3人+1匹家族です。息子に”うめ~~っ”の一言を言わせるために日々努力しています。簡単で見栄えがよく、なおかつ美味しいが私の料理のモットーです。
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このレシピのキーワード

炒めもの なす 味噌

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