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ぷりん

琉葵ママ
琉葵ママ @cook_40036304

牛乳消費に作りました。
このレシピの生い立ち
牛乳を消費したかったので。

牛乳消費に作りました。
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牛乳を消費したかったので。

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琉葵ママ
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材料

  • たまご 1個
  • 牛乳 120ml
  • 砂糖 大1・小1
  • ☆砂糖 大3
  • ☆水 大1
  • ☆湯 大1
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作り方

  1. 1

    卵・牛乳・砂糖を泡立たないように混ぜる。混ざったらこしながらカップに入れる。

  2. 2

    鍋に布巾を敷き、水を鍋に2cmほど入れ中にカップを置く。

  3. 3

    沸騰したら弱火で5分蓋をして加熱する。
    余熱で固める。

  4. 4

    耐熱の容器に砂糖大3・水大1を入れレンジで2分半チンする。

  5. 5

    カラメルの色がついたらさし湯大1する。
    ぷりんの上にかける。

コツ・ポイント

記録用です。

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琉葵ママ
琉葵ママ @cook_40036304
2007/07/08 09:47に公開
お料理大好きなんて口が裂けてもいえません・・・。でも毎日仕事頑張ってくれてる旦那。食べる以上にエネルギーを使う息子、どんなことより食べるの大好きな娘のために、毎日なんとか料理してます。最近はすっかり手抜き&ズボラがモットー!いいんです!!それでも家族が笑顔で食事できれば(^-^)
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牛乳 湯 卵

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