蒸しパン（OIL EGG FREE)
kawaiikenken @cook_40032863
蒸すだけでパン。捏ねなくてもパン。手軽に家にある材料で作れます。出来立てはもちろん、冷やしてもおいしい蒸しパン。おやつに、お食事にも、好みで甘さ調節！
このレシピの生い立ち
レンジでなく、蒸して作ってみたかった。ツヤツヤの蒸しパンができて、冷えてもおいしい！！
蒸しパン（OIL EGG FREE)
蒸すだけでパン。捏ねなくてもパン。手軽に家にある材料で作れます。出来立てはもちろん、冷やしてもおいしい蒸しパン。おやつに、お食事にも、好みで甘さ調節！
このレシピの生い立ち
レンジでなく、蒸して作ってみたかった。ツヤツヤの蒸しパンができて、冷えてもおいしい！！
作り方
- 1
ヨーグルトを水切りする。（ボールにざるを乗せ、キッチンペーパーを敷いて、そこにヨーグルトをいれておく）冷蔵庫でしばし、寝かせる。2時間ぐらいか・・・それ以上。
- 2
小麦粉 砂糖 ベーキングパウダーを混ぜて 泡だて器でぐるぐる。そこに１のヨーグルト、豆乳入れて、ぐるぐる。ジャムも入れるなら、ぐるぐる。
- 3
耐熱容器、耐熱カップなどに７分目程度入れ、蒸し器へ投入！１５分ぐらいで出来上がり。
楊枝などで確認してくださいね♪
コツ・ポイント
ヨーグルトは水切りしたらかさが減ります。私は１８０ｍｌぐらいになったと思います。豆乳は牛乳でもいい。ジャムではなく、砂糖を増やしてバニラエッセンスとか レーズン・・・色々アレンジききます。ヨーグルト減らして、豆乳増やすでもOK.
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