玉ねぎを切る

めんつゆを丼つゆの分量で割る
鍋orフライパンにいれて牛肉が全部かぶるかな？くらいの量が必要です

割っためんつゆを沸騰させ、玉ねぎを入れ、玉ねぎの色が透き通ったら牛肉をいれる

牛肉を煮て牛肉に火が通ったら、卵をといて、回し入れてください

卵が固まれば完成

ご飯にかけてもよく合います