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簡単！ボリュームおかず★牛肉卵とじ
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簡単！ボリュームおかず★牛肉卵とじ-レシピのメイン写真

簡単！ボリュームおかず★牛肉卵とじ

スリルチェーン初春子
スリルチェーン初春子 @cook_40055494

丼や、酒のつまみにもなる、ボリュームおかず、時間がない日でも簡単にすぐできます！
このレシピの生い立ち
なんでも卵でとじるのが好きなので！

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スリルチェーン初春子
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材料

2〜4人
  • 牛肉細切れ 200〜300g
  • めんつゆ 適量
  • 玉ねぎ 1/4〜1/2
  • 卵 2〜3個
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを切る

  2. 2

    めんつゆを丼つゆの分量で割る
    鍋orフライパンにいれて牛肉が全部かぶるかな？くらいの量が必要です

  3. 3

    割っためんつゆを沸騰させ、玉ねぎを入れ、玉ねぎの色が透き通ったら牛肉をいれる

  4. 4

    牛肉を煮て牛肉に火が通ったら、卵をといて、回し入れてください

  5. 5

    卵が固まれば完成

  6. 6

    ご飯にかけてもよく合います

コツ・ポイント

牛肉を煮てるときアクがういてきたらとってくださいね

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スリルチェーン初春子
スリルチェーン初春子 @cook_40055494
2015/02/20 11:33に公開

このレシピのキーワード

卵とじ 牛細切れ 卵 玉ねぎ

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