ボリューム満点しゅうまい
すいーぷりん @cook_40055842
素麺or冷麦を皮の代わりに使用！ボリューム満点のしゅうまいです！
このレシピの生い立ち
しゅうまいの皮がなかったので残っていた乾麺を使ってみました（今回は冷麦使用）
皮が麺なので結構ボリュームあります
麺好きにはたまらない！
食べる時 多少くずれてもチュルチュル感が楽しめます！
ボリューム満点しゅうまい
素麺or冷麦を皮の代わりに使用！ボリューム満点のしゅうまいです！
このレシピの生い立ち
しゅうまいの皮がなかったので残っていた乾麺を使ってみました（今回は冷麦使用）
皮が麺なので結構ボリュームあります
麺好きにはたまらない！
食べる時 多少くずれてもチュルチュル感が楽しめます！
アプリでひらく作り方
- 1
素麺or冷麦は半分に折り 堅めに茹で水洗いしザルにあげておく
玉ねぎはみじん切りにする - 2
鶏ミンチに玉ねぎと☆の調味料を加え混ぜ合わす
- 3
茹でた素麺or冷麦を手のひらに平らに広げ２をティスプーンですくってのせ包み
おにぎりみたいに握る - 4
フライパンに大きめにクッキングシートを敷き３を並べ水をシートの下に流し込みフタをして弱火で約１０分蒸し焼く
-
- 5
ポン酢をつけて食べると美味しいよ！
タレはお好みで麺つゆでもどうぞ - 6
●今回は冷麦使用
素麺なら１束半位が適量かと思います
コツ・ポイント
●種を包む時はギュッと握ってください
●麺が多少バラけても蒸し焼けば大丈夫です
●シートはフライパンより大きめに（端っこが折 りこめる位）
●水を流し込む時はしゅうまいにかからないよう に注意してくださいね
つくれぽ
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