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自家製醤油ラーメン
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自家製醤油ラーメン-レシピのメイン写真

自家製醤油ラーメン

yyyuukkaaa
yyyuukkaaa @cook_40070357

うまい!
このレシピの生い立ち
ラーメンも同じ味にしたかったから。

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yyyuukkaaa
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材料

2人分
  • Aにんにく 1つ
  • A醤油 大さじ2
  • A鶏ガラスープ粉末 小さじ2
  • Aだしの素 小さじ1
  • A砂糖 小さじ2
  • Aゴマ油 小さじ2
  • A塩 2つまみ
  • Aコショウ 少々(自動3プッシュ)
  • A水 2カップ半(500cc)
  • ラーメン麺 2人前(ラオー)
  • もやし 適量
  • キャベツ 適量
  • 玉子 適量
  • ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニクは半分に切ってAと一緒に鍋で沸かす。

  2. 2

    別の鍋でラーメン茹でる。

  3. 3

    麺を器に盛ってスープ入れて、野菜も盛ったら終わり。
    ※ニンニクはとる。

コツ・ポイント

スープが少なかったら、麺を茹でたスープを足してオッケー。

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yyyuukkaaa
yyyuukkaaa @cook_40070357
2015/02/17 11:53に公開
覚書なので適当
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このレシピのキーワード

ラーメン もやし キャベツ にんにく めん 卵 ゴマ

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