手間なし・簡単♪抹茶のジェラート
タマサブロー @cook_40056803
かき混ぜなくても大丈夫！密封のチャック付きビニール袋で作れます。
このレシピの生い立ち
何度も取り出してかき回したりせずに、滑らかなジェラートが作りたかったので・・・
手間なし・簡単♪抹茶のジェラート
かき混ぜなくても大丈夫！密封のチャック付きビニール袋で作れます。
このレシピの生い立ち
何度も取り出してかき回したりせずに、滑らかなジェラートが作りたかったので・・・
作り方
- 1
抹茶を水40ｃｃでよく溶いておく。
- 2
粉寒天・水40ｃｃ・砂糖・はちみつを鍋に入れ、しっかり沸騰させる。
- 3
牛乳か豆乳・塩・溶いた抹茶を加え軽めに熱し、火を止めてから生クリームを加える。
- 4
粗熱が取れたらチャック付きビニールに入れる。冷凍庫で二時間以上凍らせてください。
コツ・ポイント
長く冷凍庫に入れてた場合は少々固くなるので、食べる五分前位に常温に出して軽く袋の上からモミモミしてください。
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