手づくりおやつ♪桑抹茶ジェラート

Name: 手づくりおやつ♪桑抹茶ジェラート
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛乳 140ｍｌ; 生クリーム 65ｍｌ; 水 65ｍｌ; ホワイトチョコレート 90ｇ; お茶村の桑抹茶 12ｇ

お茶村 @ochamura_kitchen

緑が美しく、濃厚な口当たりのジェラート！
このレシピの生い立ち
ホワイトチョコレートを入れる事で濃厚な味に♪
滑らかな口当たりのジェラートです。

お茶村の健康抹茶「桑抹茶シリーズ」の粉末を使ったレシピです。
詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
「お茶村の桑抹茶」で検索！

手づくりおやつ♪桑抹茶ジェラート

お茶村 @ochamura_kitchen

お茶村の健康抹茶「桑抹茶シリーズ」の粉末を使ったレシピです。
詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
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材料

４人分

牛乳 140ｍｌ
生クリーム 65ｍｌ
水 65ｍｌ
ホワイトチョコレート 90ｇ
お茶村の桑抹茶 12ｇ

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作り方

1

鍋に牛乳、生クリーム、水を入れて火にかけ、沸騰したら火を止める。
2

刻んだホワイトチョコレートを少しずつ加えて、静かに混ぜながら溶かす。
3

バットに流し入れ、あら熱を取り、冷凍庫で冷やし固める。
4

固まったらバットから取り出し、包丁で一口大に切り、ミキサーに桑抹茶と一緒に入れてかき混ぜ、滑らかにする。
5

ボウルに移し、冷凍庫で再度冷やし固める。固まったらお皿に盛り付けて完成。
6
お茶村の桑抹茶を使いました！
味や色は抹茶と同じですが、桑の葉が入っていて栄養価が高くてとっても健康的♪

コツ・ポイント

桑抹茶は抹茶でも代用できます。
トッピングをお好みでどうぞ！

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つくれぽ

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お茶村 @ochamura_kitchen

2019/07/18 04:52に公開

昭和15年創業、福岡県八女市にて茶の製造・販売を営んでいます。おいしくて体に良いもの、そしてお茶につながる日本の食文化に寄与する商品を取り扱っています。人気商品はお茶村の旨味だし！国産6種類の山海の幸に、八女の玉露をブレンドしただしパックです。玉露が魚の臭みを取り、澄んだおだしが手軽に楽しめる商品です。詳しくは、https://www.ochamura.com

このレシピのキーワード

ジェラート抹茶生クリームお茶牛乳ホワイトチョコレート

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