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★簡単絶品♪濃い抹茶ジェラート
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★簡単絶品♪濃い抹茶ジェラート-レシピのメイン写真

★簡単絶品♪濃い抹茶ジェラート

anko栄養士
anko栄養士 @cook_40094432

簡単且つ美味しい濃い抹茶ジェラートです♪。
本格的で癖に成るお味です★。
このレシピの生い立ち
濃い抹茶ジェラート☆を自宅で簡単且つ美味しく作る事が出来たらと思い考えてみました♪。

簡単且つ美味しい濃い抹茶ジェラートです♪。
本格的で癖に成るお味です★。
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★簡単絶品♪濃い抹茶ジェラート

anko栄養士
anko栄養士 @cook_40094432

簡単且つ美味しい濃い抹茶ジェラートです♪。
本格的で癖に成るお味です★。
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濃い抹茶ジェラート☆を自宅で簡単且つ美味しく作る事が出来たらと思い考えてみました♪。

簡単且つ美味しい濃い抹茶ジェラートです♪。
本格的で癖に成るお味です★。
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材料

400g分
  • 生クリーム 200g
  • グラニュー糖 20g
  • 卵 2個
  • グラニュー糖 40~50g
  • 抹茶粉 大さじ3
  • (添)粒あん お好みで
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作り方

  1. 1

    ボールに卵・グラニュー糖40~50gを入れモッタリするまでハンドミキサーで泡立てる。
    抹茶粉も加え混ぜ合わせる。

  2. 2

    別のボールに生クリームにグラニュー糖20gを加え角が立つまでホイップする。

  3. 3

    卵液にホイップを加えゴムベラで混ぜる。
    冷凍庫で冷やし固める。

  4. 4

    器に盛り粒あんを添え召し上がれ。

コツ・ポイント

★卵液はモッタリするまでハンドミキサーで泡立てて下さい。

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anko栄養士
anko栄養士 @cook_40094432
2016/06/18 04:46に公開
お料理大好き★四季・行事・旬・彩りを大切に感じている★あんこ大好き★栄養士です。私にとって☆お料理とは日々*五感をフルに活用しての実験・お勉強&魔法&癒しそして表現方法の一つです♪。anko栄養士のキッチンに足を運んで頂き有り難うございます。皆様お一人お一人に感謝の気持ちで一杯です✾。日々の癒しの一部と考えている為、気長に見守って頂けたらと共にまた足を運んで頂けたら幸いです✾。
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このレシピのキーワード

ジェラート 抹茶 生クリーム 卵 つぶあん

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