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りんごとくるみのケーキ
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りんごとくるみのケーキ-レシピのメイン写真

りんごとくるみのケーキ

asuka-h
asuka-h @cook_40030961

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材料

  • りんご 2個
  • くるみ 120g
  • 薄力粉 150g
  • 卵 2個
  • 上白糖 80g
  • ベーキングパウダー 小1
  • 溶かしバター(無塩) 100g
  • ○水 1カップ
  • ○グラニュー糖 50g
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作り方

  1. 1

    りんごをくし切り(24等分)にする
    【ジョナゴールドや紅玉の場合】
    ○の材料とともにしんなりするまで5分くらい煮る
    【ふじの場合】
    水とレモン汁少々で煮てから、グラニュー糖を加えて同様に煮る

  2. 2

    その他の材料(くるみ以外)をハンドミキサーでさっと混ぜる

  3. 3

    クルミを乾煎りして粗みじんにして加えてへらで混ぜる

  4. 4

    バターを塗り強力粉をはたいた型(底には紙をしく)に
    生地を流し、りんごを外側から並べ、表面に溶かしバターをぬる

  5. 5

    170度から180度
    オーブンで40~45分

コツ・ポイント

元レシピはりんごの皮をむくらしい

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asuka-h
asuka-h @cook_40030961
2007/07/08 03:22に公開
健康志向食品大好きな大学生
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このレシピのキーワード

ケーキ りんご くるみ バター 薄力粉 卵

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