油をひいたフライパンに鶏肉をこんがり両面炒める。両面に焼き色がついたら一度取り出す。

同じフライパンで軽くキッチンペーパーなどで油をとってから、たまねぎをしんなりするまで炒める。たまねぎがしんなりしたら鶏肉を戻して塩こしょうをして、ケチャップを加えてからめる。