●下準備●

①を１つにあわせておく

木綿豆腐の水分をきっておく

玉ねぎをバターでキツネ色になるまで炒めてあら熱を取っておく。

ひき肉・下準備した材料を大きめのボウルに入れ、塩コショウで味付けして、粘りが出るまでこねる。そのあと、ボール状にして５分放置しておく。

成形してフライパンでやく。

大根をすって大根おろしをつくり、３で出来たハンバーグの上に青シソとおろしをのせる。

ポン酢をたっぷりかけてどうぞ☆彡