そぼろ親子丼
パティシエママ @cook_40019847
めんつゆで味付けした簡単な鶏そぼろに温泉卵を乗せた丼。とろ～りと混ぜて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
そぼろご飯に温泉卵が乗っかったら美味しいだろうなと思って作ってみた。
そぼろ親子丼
めんつゆで味付けした簡単な鶏そぼろに温泉卵を乗せた丼。とろ～りと混ぜて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
そぼろご飯に温泉卵が乗っかったら美味しいだろうなと思って作ってみた。
作り方
- 1
鍋に鶏ひき肉、めんつゆ、日本酒、水、おろししょうがを入れてよく混ぜる。混ざったら弱火～中火にかけて絶えずかき混ぜながらそぼろを作る。
- 2
丼にご飯を盛り、１の鶏そぼろを乗せ、その上に温泉卵を乗せ、大葉を添えて出来上がり。
コツ・ポイント
そぼろを作るときは箸を２～３組持って混ぜると手早く出来ます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17652131
