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長ねぎのマリネ
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長ねぎのマリネ-レシピのメイン写真

長ねぎのマリネ

めんたい子
めんたい子 @mentaiko_kitchen

レンジでチン♪の簡単マリネです。
真ん中はとろんと甘くて、これなら長ねぎが沢山食べられます♡
このレシピの生い立ち
いつもは薬味や炒め物の脇役の長ねぎさんをたまには主役に。マリネにしたら甘みが出て沢山食べられます。

レンジでチン♪の簡単マリネです。
真ん中はとろんと甘くて、これなら長ねぎが沢山食べられます♡
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いつもは薬味や炒め物の脇役の長ねぎさんをたまには主役に。マリネにしたら甘みが出て沢山食べられます。

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長ねぎのマリネ

めんたい子
めんたい子 @mentaiko_kitchen

レンジでチン♪の簡単マリネです。
真ん中はとろんと甘くて、これなら長ねぎが沢山食べられます♡
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いつもは薬味や炒め物の脇役の長ねぎさんをたまには主役に。マリネにしたら甘みが出て沢山食べられます。

レンジでチン♪の簡単マリネです。
真ん中はとろんと甘くて、これなら長ねぎが沢山食べられます♡
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材料

  • 長ねぎ 2本(白いところ)
  • 酢 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • 粒マスタード 小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    長ねぎは5センチくらいの長さに切る。

  2. 2

    耐熱のタッパーかジップロックなどに、長ねぎと他の材料を全て入れる。

  3. 3

    長ねぎに火が通りしんなりするまでレンジで加熱する。あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

レンジの機種によって加熱時間が異なると思いますが、うちのレンジで3分くらいでした。
子供も食べられるよう少し甘めです。調味料はお好みで加減してください。

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めんたい子
めんたい子 @mentaiko_kitchen
2008/05/15 00:00に公開
社会人3年生・大学4年生の娘達・旦那のために簡単で美味しい料理とおやつ作りを頑張っています♪福岡県出身、現在横浜市に在住です。美味しいものを食べると、自然と笑顔になりますね♪家族やお友達のそんな笑顔が私の元気の源です♡つくれぽを送っていただいたり、何度も作っていただいたり、とても嬉しく拝見しております。ありがとうございます(*^^*)
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マリネ 長ネギ

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