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いつでも♪黒糖レーズンパン
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いつでも♪黒糖レーズンパン-レシピのメイン写真

いつでも♪黒糖レーズンパン

P子ママ
P子ママ @cook_40034793

 我が家で一番登場回数の多い黒糖レーズンパンを、暑い時期でもタイマー焼きできるようにアレンジしました。

このレシピの生い立ち
 暑くなってきて牛乳でのタイマー焼きは危険になったため、水とスキムミルクに変えてみました。ついでにマーガリンを今よく使っているトランスファットフリーのショートニングに変更。その分塩を増やしました。夏以外はレシピID:17868231をどうぞ♪

 我が家で一番登場回数の多い黒糖レーズンパンを、暑い時期でもタイマー焼きできるようにアレンジしました。

このレシピの生い立ち
 暑くなってきて牛乳でのタイマー焼きは危険になったため、水とスキムミルクに変えてみました。ついでにマーガリンを今よく使っているトランスファットフリーのショートニングに変更。その分塩を増やしました。夏以外はレシピID:17868231をどうぞ♪

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いつでも♪黒糖レーズンパン

P子ママ
P子ママ @cook_40034793

 我が家で一番登場回数の多い黒糖レーズンパンを、暑い時期でもタイマー焼きできるようにアレンジしました。

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 暑くなってきて牛乳でのタイマー焼きは危険になったため、水とスキムミルクに変えてみました。ついでにマーガリンを今よく使っているトランスファットフリーのショートニングに変更。その分塩を増やしました。夏以外はレシピID:17868231をどうぞ♪

 我が家で一番登場回数の多い黒糖レーズンパンを、暑い時期でもタイマー焼きできるようにアレンジしました。

このレシピの生い立ち
 暑くなってきて牛乳でのタイマー焼きは危険になったため、水とスキムミルクに変えてみました。ついでにマーガリンを今よく使っているトランスファットフリーのショートニングに変更。その分塩を増やしました。夏以外はレシピID:17868231をどうぞ♪

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材料

1斤分
  • 強力粉 200g
  • 薄力粉 50g
  • 黒糖 20g
  • 塩 小さじ1弱
  • スキムミルク 20g
  • 水 180ml
  • ショートニング 20g
  • レーズン 60g
  • ドライイースト 小さじ1
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作り方

  1. 1

     レーズンは粗く刻む。(お手持ちのHBの指示に従ってください。)

  2. 2

     レーズンとドライイースト以外の材料を釜に入れる。

  3. 3

     レーズン、ドライイーストを所定の位置に入れて、スタート。(ミックスコールがなるタイプはそのときにレーズンを入れてください。)

  4. 4

     指定できればソフト食パンコース、焼き色薄めがおすすめ。(この辺はお好みで。)

コツ・ポイント

 ショートニングは無塩バター、無塩マーガリンでも。有塩のものをお使いの場合は、塩小さじ2/3で。
 早焼きコースでも問題なく焼けました。セットし忘れたときはどうぞ♪(早焼きのときはイースト小さじ1強で。)

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P子ママ
P子ママ @cook_40034793
2008/05/28 19:07に公開
 富士山を眺めて暮らしています。現在コメント欄閉じています。ご不便おかけしてすみません。つくれぽのお礼にも伺えなくて申し訳ありませんが、感謝の気持ちでいっぱいです。いつもありがとうございます♪ドジの会会員No.11。ハードボイルドパン倶楽部会員№12。ドーナツを愛する会会員№1。
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このレシピのキーワード

レーズンパン レーズン 強力粉 薄力粉 黒糖

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