ひなの・・・ケーキ寿司♪

ひなパパマン
ひなパパマン @cook_40035287

おもてなしに・・・ パーティーに・・・ ケーキみたいなお寿司♪ 手前&奥の2皿がケーキ寿司です♪
このレシピの生い立ち
ひなが若かりし頃留学していた時に、パーティーには欠かせませんでした☆

ひなの・・・ケーキ寿司♪

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ひなが若かりし頃留学していた時に、パーティーには欠かせませんでした☆

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材料

1~2個分
  1. スモークサーモン 1パック
  2. アボカド 1個
  3. すし飯 適量

作り方

  1. 1

    すし飯を作ります。 すし酢に記載されてあり通り計量し、お米に混ぜます。(写真のケーキ寿司は、約1合分です。入れる方によっても変わります)

  2. 2

    ケーキ型にラップをしき、サーモン→スライスしたアボカド→すし飯の順に敷き詰めていきます。

  3. 3

    写真は1段ですが・・・サーモン→アボカド→すし飯→サーモン→アボカド→すし飯、2段にすると切った時にキレイ♪

  4. 4

    敷き詰めたお寿司をお皿にとって、ケーキみたいに切れば出来上がり♪

コツ・ポイント

切る時にサーモンが崩れちゃうかも・・・ 慎重に・・・慎重に・・・・・切ってね(^人^) スモークサーモン:1パック としましたが、2段にする場合は2パックで ヘ(-"-ヘ)   スモークサーモンでなくとも、お寿司用のサーモンとか、マグロなんかでもいいかも☆彡

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ひなパパマン
ひなパパマン @cook_40035287
に公開
【ひな】、パパ、海灯、大地、美空の5人家族!!!パパさんは自称グルメ。 というか、こだわりがある=だから痛風。私はなぜか【ひな】と呼ばれてマス。サッカー大好き 長男8歳 小学3年生次男は、まいまい(つむじ)がふたつある6歳 小学1年生2012/12/17 待望の長女誕生❤ 現在1歳(●´∀`)ノ ブログお休み中⇒ http://ameblo.jp/beauty-vision/
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