かぼちゃに、☆の材料を混ぜ、滑らかになるまでつぶす。少し冷めたら、食べやすい大きさに丸めて、お皿に並べておく。ラップで包んで茶巾しぼりにしてもいいですよ♪薄く伸ばして型で抜いても！

小鍋に、ひき肉と◆の材料を入れ、サッと混ぜる。火にかけてひき肉に火が通ったらだし汁を加えて沸騰させる。味見をして、絹さやを加え２分くらい煮る。水溶き片栗粉でとろみをつける。