美味しい★きゅうりの粕もみ★
みきﾁｬﾝ @cook_40029544
今の時期美味しいきゅうり★でもあまっちゃうし生ばっかだと消費しない。。。きゅうりを酒粕で揉むだけでめちゃ美味しくて1人で3本とか食べれちゃう♪1番好きなきゅうりの食べ方です＾～＾
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていて私はこの粕もみが大好物です＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを輪切りか斜めに薄切りにします。
- 2
ボールにきゅうりを入れ塩を少し（一つまみ～二つまみ程度）加えよくもみます。
- 3
２に砂糖・酒粕を加え全体に混ざるようによく揉む。味がなじむように冷蔵庫で少し冷やした方が美味しい♪
コツ・ポイント
とにかく揉むだけ★砂糖・酒粕は味をみながら調整してみてください。
冷蔵庫で冷やすと美味しい★一晩おいた方がまた格別においしい＾＾
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