きゅうりは、両端を切り、乱切りにする

切ったきゅうりを袋に入れる

粉末の鬼からし、砂糖、塩を入れる

袋に空気を入れて混ぜる。

空気を抜き、袋を冷蔵庫に入れ、一晩置きます。

きゅうりの辛子づけ　完成です