CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
利休まんじゅう
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
利休まんじゅう-レシピのメイン写真

利休まんじゅう

pi-suke2
pi-suke2 @cook_40017959

和菓子も意外に簡単です。
このレシピの生い立ち
簡単におまんじゅうを作りたくて、昔のレシピを出してきました。今ならもっと違う材料を使うのかしら?

和菓子も意外に簡単です。
このレシピの生い立ち
簡単におまんじゅうを作りたくて、昔のレシピを出してきました。今ならもっと違う材料を使うのかしら?

もっと読む

利休まんじゅう

pi-suke2
pi-suke2 @cook_40017959

和菓子も意外に簡単です。
このレシピの生い立ち
簡単におまんじゅうを作りたくて、昔のレシピを出してきました。今ならもっと違う材料を使うのかしら?

和菓子も意外に簡単です。
このレシピの生い立ち
簡単におまんじゅうを作りたくて、昔のレシピを出してきました。今ならもっと違う材料を使うのかしら?

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

9個分
  • 黒糖 65g
  • 上白糖 25g
  • 蜂蜜 小さじ1
  • 水 45g
  • 小麦粉 125g
  • 重曹 2g
  • あんこ 400g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    黒砂糖、上白糖、蜂蜜、水は鍋に入れて黒砂糖を良く溶かして冷ましておく。

  2. 2

    小麦粉と重曹はあわせて振るっておく

  3. 3

    ①が冷めたら、②に加えてゴムベラでよく混ぜる。2時間くらい寝かしておく。

  4. 4

    生地、あんこはそれぞれ9等分しておく。

  5. 5

    1つずつ包んで、包み口を下にして、クッキングペーパーに並べる。

  6. 6

    水蒸気の上がった蒸し器にのせて、強火で15分くらい蒸す。

コツ・ポイント

はじめに黒砂糖を煮詰める時に水分が蒸発しすぎていたら、水分を加えてください。少し柔らかく見えても寝かせているうちに生地がしっかりします。柔らかいようであれば手粉を多めに使ってください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

pi-suke2
pi-suke2 @cook_40017959
2008/05/15 10:01に公開
毎日自己満足で食事を作ってます。自分が食べたいもの、作ってみたいもの作り続けます。
もっと読む

このレシピのキーワード

はちみつ 小麦粉 黒糖 あずきあん

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単圧力鍋チャーシュー
  2. 簡単丼お弁当★鶏もも肉のアジア風照り焼き
  3. 夏野菜の鶏インチキーマカレー
  4. えのきの梅おかか和え
  5. ミートボール入りのパスタ
  1. すぐできる☆簡単☆ほうれん草の白和え
  2. しっとりふわふわ*スフレチーズケーキ
  3. お弁当に簡単おかず❤ツナマヨピーマン焼き
  4. 父ちゃんの作る☆山菜おこわ
  5. じゃがいも・ナス・ピーマンの味噌炒め
  1. パン
  2. とろ~りねば☆ 味噌汁
  3. タコライス
  4. 超簡単☆筍とお肉の炒め寿司
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17652807
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close