にんにくの皮のむき方

よっすぃーー @cook_40030509
レシピではありませんが、にんにくの皮を一瞬でむく方法です。
このレシピの生い立ち
料理教室の先生から教わりました。先生は思い切り上から包丁を叩きつけてましたが、私は怖くてできないので初めからにんにくに包丁をくっつけてます。
にんにくの皮のむき方
レシピではありませんが、にんにくの皮を一瞬でむく方法です。
このレシピの生い立ち
料理教室の先生から教わりました。先生は思い切り上から包丁を叩きつけてましたが、私は怖くてできないので初めからにんにくに包丁をくっつけてます。
作り方
- 1
この様に包丁の腹でにんにくをガシッと思い切り叩きます。
にんにくは少々つぶれますが、そのほうが香りも出やすくなりみじん切りも楽です。 - 2
- 3
似たレシピ
-
-
-
あら!簡単♪ニンニクの皮レンジでつるん☆ あら!簡単♪ニンニクの皮レンジでつるん☆
もうご存知かもしれませんが、ニンニクの皮ってなかなか玉ねぎのようにむけなくて、手がニンニク臭くなっちゃいますよね~。でもこの方法は一発でツルリン☆です。 kurukurumin -
-
-
10秒で!!つるりんにんにくの皮剥き 10秒で!!つるりんにんにくの皮剥き
にんにくの皮剥き、てこずってませんか?この方法なら片手でにんにくが皮からひょこんと顔出しますよ(笑ぜひお試しを! lunoca -
-
-
黒にんにくの皮でお茶(出汁としても) 黒にんにくの皮でお茶(出汁としても)
黒にんにく皮茶を作ってみました。皮には旨みが豊富なので、お茶として有効に利用できないかと試してみました。 デイリーガーリック -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17653131