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余った卵白でチュイル。
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余った卵白でチュイル。-レシピのメイン写真

余った卵白でチュイル。

だーどんまい。
だーどんまい。 @cook_40070679

見た目はふわふわなのに食べるとさっくり不思議なクッキーです
このレシピの生い立ち
卵白が余ったので

見た目はふわふわなのに食べるとさっくり不思議なクッキーです
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卵白が余ったので

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だーどんまい。
だーどんまい。 @cook_40070679

見た目はふわふわなのに食べるとさっくり不思議なクッキーです
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材料

20個分
  • 薄力粉 60g
  • バター 60g
  • 粉砂糖 60g
  • 卵白 2個分
  • バニラエッセンス 2.3滴
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作り方

  1. 1

    ボールにバターをいれレンジで軽く溶かし粉砂糖をいれよくすり混ぜる。

    • 余った卵白でチュイル。作り方1写真
  2. 2

    卵白を泡立てないように溶きほぐし①に3回に分けて入れる。一度に入れると分離してしまいます

  3. 3

    バニラエッセンスをふりいれ、薄力粉をふるっていれる。さっくり混ぜてください

  4. 4

    クッキングシートをしいた天板にスプーンの背を使って円形にする。

    • 余った卵白でチュイル。作り方4写真
  5. 5

    170℃のオーブンで10分程焼く。やけたら熱いうちに網に並べてください。

コツ・ポイント

すぐに火が通るので時間じゃなくても焼き色で判断してください。

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だーどんまい。
だーどんまい。 @cook_40070679
2015/02/17 07:24に公開
料理することがだいすきな中学生です
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このレシピのキーワード

バター 薄力粉 卵白

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