さわやかレモンマフィン

ななやん
ななやん @cook_40022655

レモン風味のマフィンなんてどっすか?
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスでマフィンシリーズ☆
今回は簡単ですよん。

さわやかレモンマフィン

レモン風味のマフィンなんてどっすか?
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスでマフィンシリーズ☆
今回は簡単ですよん。

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材料

マフィン型6個分
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. 1個
  3. グラニュー糖 50g
  4. ポッカレモン100 大さじ3
  5. バター 30グラム

作り方

  1. 1

    ボウルに卵、グラニュー糖を入れ混ぜ合わせレモン汁。溶かしバター、ホットケーキミックスをいれよく混ぜあわせる。

  2. 2

    型に流し入れて180度のオーブンで15分ぐらい焼く。
    竹串で刺して何もついてこなければ出来上がり

  3. 3

コツ・ポイント

バター(無塩)がない場合、ケーキ用マーガリンでもふっくら焼けますよ~。

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ななやん
ななやん @cook_40022655
に公開
シンプルで美味しいものを作るのが好き。基本、おかずなどよりケーキなど研究中♪趣味は料理と手芸関係です。 体は大人・・・ 心はおこちゃま。 両思いも片思いもまだまだ・・。 目指せ・読者80人!!只今クック休止状態です・・。
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