楽しい☆さくさく型抜きクッキー*‐+゜
SweetBall @cook_40070685
サクサクおいしい～♪しかも！簡単♪そんなクッキーが出来ちゃいました♪
このレシピの生い立ち
お菓子づくりの名人に教えてもらいました。とても簡単でおいしかったので紹介します。
アプリでひらく作り方
- 1
砂糖とバターを空気を含ませるように混ぜる。そして卵を加え、バニラを加えて混ぜる。
- 2
１にふるっておいた小麦粉を切りながら、バターとなじませるように混ぜ、まとめる。
- 3
２をラップに包んで、３０分以上冷蔵庫に入れて寝かす。
- 4
麺棒で生地を伸ばし、型で抜いて焼く。
- 5
今なら、３５０度で１０分、鉄板の位置を変えて５～７分（周りが少し焦げる位）焼く。
- 6
生地を裏返して３００度～３１０度で１０分、（こげ具合により５～７分）焼く。オーブンから取り出し、ラックで冷ます。
- 7
お好みでアイシングなどで飾って完成!!
コツ・ポイント
しっかりとバターや小麦粉に空気をふくませるとサクサクします。
焼く時間は型の大きさ、生地の厚さ、鉄板にのせた生地の数、気温などで変化するので要注意!!
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