農園おやつ・いちご大福とキーウィ大福♪
もりあん農園 @shironecocafe1999
やっぱり 愛さずにはいられない (笑) 和スイーツの 美味しさ かわいらしさ♪かんたんに作れる 大福で ほっこり♪
このレシピの生い立ち
キーウィフルーツを生産 出荷していて、いちごのように大福にしてみたくて 思い立ちました♪キーウィフルーツの甘酸っぱさが 意外とあんこと合う～！！たのしい農家ブログ♪ http://ameblo.jp/maqurobi-morian/
農園おやつ・いちご大福とキーウィ大福♪
やっぱり 愛さずにはいられない (笑) 和スイーツの 美味しさ かわいらしさ♪かんたんに作れる 大福で ほっこり♪
このレシピの生い立ち
キーウィフルーツを生産 出荷していて、いちごのように大福にしてみたくて 思い立ちました♪キーウィフルーツの甘酸っぱさが 意外とあんこと合う～！！たのしい農家ブログ♪ http://ameblo.jp/maqurobi-morian/
作り方
- 1
まず、ボウルに もち粉+白玉粉+きび砂糖+水を入れ 混ぜ合わせて耳たぶの柔らかさに こねます。
- 2
いちごは へたを取り キーウィフルーツは
皮をむいておきます。 - 3
1を蒸し、蒸しあがったら 6等分して 片栗粉をまぶし あんこ+いちご (キーウィフルーツ)をそれぞれくるみます。
-
- 4
お好みで抹茶を立てて 召し上がってくださいね♪
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コツ・ポイント
蒸しあげた 生地が熱いうちに等分に分け中身を入れてつつんでくださいね。あんこは、時間のあるときにまとめて作り、分けて冷凍しておくと便利です。
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市販のこしあんを使ってレンジで簡単においしい大福が出来上がり！いちごだけじゃなく、キウイやりんごもおいしいよ！（＊＾▽＾＊）もうお店で買いたくなくなるよ～♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17653396
