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甜菜糖のりんごジャム♪
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甜菜糖のりんごジャム♪-レシピのメイン写真

甜菜糖のりんごジャム♪

ホワイトハンター
ホワイトハンター @cook_40068551

美味しく簡単に(^O^)♪アレルギー対応です。
このレシピの生い立ち
アレルギー持ちの子供の為に、手作りしました♪余計なものは入れないのが一番☆

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アレルギー持ちの子供の為に、手作りしました♪余計なものは入れないのが一番☆

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甜菜糖のりんごジャム♪

ホワイトハンター
ホワイトハンター @cook_40068551

美味しく簡単に(^O^)♪アレルギー対応です。
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アレルギー持ちの子供の為に、手作りしました♪余計なものは入れないのが一番☆

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材料

小瓶1つと、1/2個分
  1. りんご 2つ
  2. てんさい糖 50グラム
  3. オーガニックレモンジュース 大さじ1と1/2
  4. シナモン お好みで
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作り方

  1. 1

    りんごはよく洗い、皮を剥く。 (皮は煮る時に使うので置いとく)種を取り、身は適当にスライス。

  2. 2

    スライスしたりんごを小鍋に入れて、てんさい糖とレモンジュースを入れ、30分放置。

  3. 3

    りんごの皮もいれて、煮る。汁気が飛ぶまでコトコトグツグツ。

  4. 4

    小鍋の中で、ブレンダーを使ってジャム状にして、最後にシナモン(お好みで)を混ぜ合わせたら、完成☆

コツ・ポイント

りんごは時間が経つと変色するので、スライスした後、塩水に一度浸けた方が良いかも(^O^)

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ホワイトハンター
ホワイトハンター @cook_40068551
2015/02/20 12:46に公開
5歳と1歳の男の子のお母さんしています。好き嫌いが激しい長男。お米すら食べれない程ひどい食物アレルギーを持つ次男。出されたモノは残すものか、お父さん。そして、日々、食べるの大好きダイエッターな私。我が家の食卓記録です。(●^o^●)
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