ステーキ皿で、蕾菜とエビのアヒージョ
針木のぽち @cook_40053058
2016.5.18カテゴリー掲載有難うございます！ステーキ皿で！春の旬野菜をあつあつで＾＾
このレシピの生い立ち
蕾菜でアヒージョを作ってみたかったので。カスエラがないのでステーキ皿で＾＾；
ステーキ皿で、蕾菜とエビのアヒージョ
2016.5.18カテゴリー掲載有難うございます！ステーキ皿で！春の旬野菜をあつあつで＾＾
このレシピの生い立ち
蕾菜でアヒージョを作ってみたかったので。カスエラがないのでステーキ皿で＾＾；
作り方
- 1
つぼみ菜は半分に切る。にんにくはスライスしておく。
- 2
ステーキ皿にオリーブオイルを入れて火にかけ、にんにくと鷹の爪も入れ、香りがでたらエビとつぼみ菜を入れる。
- 3
材料を裏返しながら火を通し、塩コショウで味を整える。
コツ・ポイント
エビもつぼも菜も、火を通しすぎないようにします。
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