肉じゃがならぬ、ブリじゃが
豚肉の代わりにブリを使った魚介バージョンです。魚レシピのひとつにオススメです♪
このレシピの生い立ち
魚レシピにしたく。
作り方
- 1
ブリを半分に切り、両面にすき焼きのタレをかける。
- 2
圧力鍋にカットしたじゃが芋、人参、ブリ、生姜、しめじの順に入れる。
- 3
2に◼を入れ、圧がかかってから3分、余熱放置5分。
出来上がり♪
コツ・ポイント
タレが染み込みやすいよう、硬い野菜を下に入れる。魚には予め染み込ませておく。
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