玉ねぎ じゃが芋 大根 豚肉の 味噌汁
331ミミイ @331_mimii_
玉ねぎ、じゃがいもと、豚肉の味噌汁です！
旨味がでて美味しいです(^-^)
このレシピの生い立ち
玉ねぎと豚肉を使いたかったので(*^-^*)
鰹だしを取ると、より美味しいです！
玉ねぎ じゃが芋 大根 豚肉の 味噌汁
玉ねぎ、じゃがいもと、豚肉の味噌汁です！
旨味がでて美味しいです(^-^)
このレシピの生い立ち
玉ねぎと豚肉を使いたかったので(*^-^*)
鰹だしを取ると、より美味しいです！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは、一口大に切って、水にさらす。
-
- 2
大根は千切り、玉ねぎは５ｍｍにスライスする。
-
- 3
鍋に水とだしの素を入れて火にかける。
- 4
沸騰したら、じゃがいも以外の野菜を入れる。
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- 5
再び沸騰したら、豚肉を入れて、２０～３０分煮る。
-
- 6
煮終わる１５分前になったら、じゃがいもを入れる。
-
- 7
野菜が柔らかくなったら、味をみながら味噌を溶かす。
-
- 8
※だしの素でも十分ですが、出来れば、煮干しや昆布、鰹節３袋（９g）でだしを取ると、グッと美味しくなります。
-
コツ・ポイント
沸騰したら、弱火でコトコト煮ると、玉ねぎ、大根から甘味が出て美味しいです！
じゃがいもは、後から入れると煮崩れしにくいです。
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