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えのき入りニラ玉✾
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えのき入りニラ玉✾-レシピのメイン写真

えのき入りニラ玉✾

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

バリバリの歯ごたえとボリューム…!
手軽な割にちゃっかりご飯のお供になるんですよ♪
このレシピの生い立ち
ニラ玉をたっぷり食べたくて…
エノキで増量してみました(*^_^*)
結構カサ増しになりましたが、カロリーはそう増えないので(増えるのは食物繊維と風味ですね)お勧めです♪

バリバリの歯ごたえとボリューム…!
手軽な割にちゃっかりご飯のお供になるんですよ♪
このレシピの生い立ち
ニラ玉をたっぷり食べたくて…
エノキで増量してみました(*^_^*)
結構カサ増しになりましたが、カロリーはそう増えないので(増えるのは食物繊維と風味ですね)お勧めです♪

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えのき入りニラ玉✾

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

バリバリの歯ごたえとボリューム…!
手軽な割にちゃっかりご飯のお供になるんですよ♪
このレシピの生い立ち
ニラ玉をたっぷり食べたくて…
エノキで増量してみました(*^_^*)
結構カサ増しになりましたが、カロリーはそう増えないので(増えるのは食物繊維と風味ですね)お勧めです♪

バリバリの歯ごたえとボリューム…!
手軽な割にちゃっかりご飯のお供になるんですよ♪
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ニラ玉をたっぷり食べたくて…
エノキで増量してみました(*^_^*)
結構カサ増しになりましたが、カロリーはそう増えないので(増えるのは食物繊維と風味ですね)お勧めです♪

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材料

4人分
  • 卵 4個
  • ニラ 1把
  • エノキ(大) 1袋
  • だし醤油 60cc
  • 水 80cc
  • 七味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    ニラ、エノキは食べやすい長さに切る

  2. 2

    フライパンにだし醤油と水を入れて火にかけ、沸騰してきたら「1」を入れる

  3. 3

    8割がた火が通ったら、溶き卵を流し込み、好みの硬さになるまで弱火で煮る
    (蓋をして煮る)

  4. 4

    器に盛り付け、お好みで七味を振ったら出来上がり✾

コツ・ポイント

材料の量により、塩加減を調節してください✾

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おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058
2015/02/22 01:45に公開
子育ても終わり、心から主婦ライフを楽しんでおります。現在は、お父ちゃんの転勤にて「埼玉」と「兵庫」の二拠点生活中。人生とは、何が起こるか分からないけど、そこが面白くもありますね♪とにかく、ゆっくりとした時間が出来た今、やりたい事を片っ端からやってみたいと思っております😙それにしても…過去のレシピを振り返れば、出来上がりの量がとんでもなく多く、参考にならないものばかり…😅が、「育ち盛りの男子が…」とか「お弁当づくりが…」などと、自分なりに奮闘していたのかなとも思うので、あえてそのままにしておきます。ですから、私のレシピに「🤷🏻‍♀️??」となる事も多々あるかと思いますが…何か一つでも…ちょっぴりでも、参考になるものがあれば幸いです🍀
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このレシピのキーワード

ニラ玉 ニラ えのき 卵

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