鍋に水、鶏がらスープの素を入れて熱し、薄切りにした玉ねぎを入れ一煮立ちさせる。

煮立ったら餃子と乾燥ワカメを入れ２～３分煮る。餃子の皮が透けてきたら、しょうゆ、塩、こしょうで味を整える。

最後に香り付けにごま油を少々たらして出来上がり。