じゃがいもは丸ごとレンジでチン。皮をむいて食べやすい薄さや大きさに切っておく。

パンの耳は細かく切っておく。

耐熱皿にじゃがいもをきれいに並べ、軽くしお・こしょうする。

その上に、トマトソース、チーズ、パンの耳の順に重ね、好みでパセリ（みじん切りか粉末）をふる。