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【覚書】手羽先の唐揚げ-レシピのメイン写真

【覚書】手羽先の唐揚げ

卵とじ摂
卵とじ摂 @cook_40070799

簡単手羽先の唐揚げ
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材料

4人分
  • 手羽先 16本
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    油を200度に設定し、手羽先を10分素揚げにする。

  2. 2

    ボウルに醤油:みりん=1:1を入れ、タレをつくっておく。

  3. 3

    素揚げした手羽先を一先ずキッチンペーパーにあげ、すぐにタレにつける。

  4. 4

    2分ほど混ぜながらなじませたら、いりごまを入れて軽く混ぜる。

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卵とじ摂
卵とじ摂 @cook_40070799
2015/02/20 01:08に公開
大学生。両親共働きの為、晩御飯を担当。腕がどうのこうのよりも、メニューが思い付かなくなってくることが困ります。
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から揚げ とり手羽先

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