簡単いちごシャーベット風
備忘録 @cook_40045687
素敵なレシピ2つを三国一のなまけものの観点から良い所取りし、とことん手抜きを狙いました。ジプロックひとつで甘く冷たくさわやかなデザートのできあがりです。来年も忘れず作れるように覚書として。
このレシピの生い立ち
安くて味の薄いいちごを美味しく食べたかったので検索しまくりました。アメノファスさんとゆみぴよんさんのレシピどちらを利用させていただこうか悩んだ挙句、なまけもの学的に良い所取りすることに。これはtohkaさんの薫陶の賜物でもあります。
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- 1
いちごを洗いへたを取り除く。
- 2
ジプロックにいちごと砂糖を入れ、シャカシャカ振る。
- 3
空気をなるべく抜くようにしてジプロックの封をし、ジプロックの上からいちごを手で潰す。
- 4
なるべく薄く平らにして冷凍庫で冷やす。
- 5
完全に凍ったら、パキパキ折って必要量を器に出して食べる。そのままでも十分美味しいが、牛乳をかけても良い。
コツ・ポイント
ごく薄く平らにして凍らせるとジプロックの上からパキパキ折って適量を食べやすい塊で取り出すことができます。
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