鶏ムネ肉がゴージャス料理に変身
鶏モモ肉に比べてパサパサの鶏ムネ肉も生クリームでジューシーな感じになります。パーティの時などおススメです！
基本☆印の材料だけで美味しく作れます。
このレシピの生い立ち
長男の幼稚園のママ友に教えてもらった一品！とっても簡単だけど、美味しい上、見た目も豪華です。 ☆印の材料と工程だけで作るのがママ友オリジナルレシピです。（1・4の工程を省いたもの） こちらでも十分美味しい＆豪華です(^^)
鶏ムネ肉がゴージャス料理に変身
鶏モモ肉に比べてパサパサの鶏ムネ肉も生クリームでジューシーな感じになります。パーティの時などおススメです！
基本☆印の材料だけで美味しく作れます。
このレシピの生い立ち
長男の幼稚園のママ友に教えてもらった一品！とっても簡単だけど、美味しい上、見た目も豪華です。 ☆印の材料と工程だけで作るのがママ友オリジナルレシピです。（1・4の工程を省いたもの） こちらでも十分美味しい＆豪華です(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
根野菜を使う場合、皮をむいてラップをしてレンジで加熱して適度に柔らかくしておく。
- 2
☆深めのフライパンで、鶏ムネ肉に塩コショウ（クレイジーソルトでも美味しい）して焼き色をつける。
- 3
☆2に生クリーム＆マスタードを加える。
- 4
加熱した根野菜・きのこ類や、ソーセージを入れる場合は、この段階で入れる。野菜を入れる場合は、塩コショウも追加。
- 5
☆フライパンに蓋をして、火が通れば出来上がり！
コツ・ポイント
フライパン1つで出来る簡単料理です。 基本的に ☆印の材料と工程だけで作れますよ。鶏ムネ肉に焼き色を付ける時、弱火でじっくり焼くと、キレイな焼き色が付きます。 3＆4の段階でも、弱火～中火位で適当に加減しながら、コトコト煮ます。 蓋をする前に、とろけるチーズ（できればモツァレラやゴーダなどナチュラルチーズ）を加えても美味しいです。写真はチーズ入りverです。
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