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とり丼のキムチのせ
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とり丼のキムチのせ-レシピのメイン写真

とり丼のキムチのせ

たからずか
たからずか @cook_40028672
大阪府

とり丼にキムチいけますよ。
このレシピの生い立ち
よく利用するお店の料理を自分流に作りました。

とり丼にキムチいけますよ。
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たからずか
たからずか @cook_40028672
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材料

2人分
  • 鶏肉(もも) 1枚
  • 玉ねぎ 1個
  • キムチ 適量
  • ボイルワカメ(乾燥なら水で戻す) 適量
  • 〇しょうゆ 大1 1/2
  • 〇砂糖 大1
  • 〇酒 大1
  • 〇みりん 大1
  • 塩 少々
  • 油 適量
  • ごま 適量
  • ごはん 2杯
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作り方

  1. 1

    時間短縮のため玉ねぎはレンジで1分過熱する。

    • とり丼のキムチのせ作り方1写真
  2. 2

    鶏肉は軽く塩をする。適当にカットする。

    • とり丼のキムチのせ作り方2写真
  3. 3

    鶏肉ををこげ目がつくくらい炒める。その中にレンジをした玉ねぎを入れてよく炒める。

    • とり丼のキムチのせ作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎをよく炒めた中に〇調味料を入れてよく絡める

  5. 5

    ご飯にのせてトッピングとしてワカメ(乾燥ワカメなら戻して軽く熱湯にくぐらせる)、その上にキムチをのせ、最後にごまをふる。

コツ・ポイント

本来は玉ねぎと鶏肉は別々に炒めますが、急ぐときは今日の作り方でします。玉ねぎをよく炒めるほうが甘味が増して美味しいです。
キムチは絶対必要です。白菜キムチも美味しいですが、きゅうりキムチをのせてもグーですよ。

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たからずか
たからずか @cook_40028672
2008/05/17 08:21に公開
大阪府
自然が大好きです。皆さんのお料理を参考にレパートリーを増やしたいですね。最近ちょとご無沙汰気味ですが、これからは料理も写真も楽しまなくちゃ!!お料理の写真は難しいですね。
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このレシピのキーワード

丼 キムチ 鶏肉 ワカメ もも 酒 ゴマ 玉ねぎ ご飯

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