♪　～鶏ゴボウご飯～　♪ごぼうを食べよう

Name: ♪ ～鶏ゴボウご飯～ ♪ごぼうを食べよう
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 ２合; もち米 １合; 鶏モモ肉 １５０ｇ; 下味 酒 小さじ１杯; 下味 薄口しょう油 小さじ１杯; 下味 みりん 小さじ１杯; ゴボウ 100～130ｇ; 薄口しょう油 大さじ３杯; 海苔 お好きなだけ＾＾

のぶ太君 @cook_40041535

　新ゴボウの季節になりました。簡単モッチリおいしいゴボウご飯はいかがでしょうか(^ｰﾟ)ﾉ　もち米がない方は米3合でもOK！お子さんのゴボウ嫌いも治るかもしれませんよo(^o^)o
このレシピの生い立ち
　給食で作った献立です。おいしかったのでレシピを掲載してみましたv(￣ｰ￣)v

♪　～鶏ゴボウご飯～　♪ごぼうを食べよう

のぶ太君 @cook_40041535

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材料

米２合
もち米１合
鶏モモ肉１５０ｇ
下味　酒小さじ１杯
下味　薄口しょう油小さじ１杯
下味　みりん小さじ１杯
ゴボウ 100～130ｇ
薄口しょう油大さじ３杯
海苔お好きなだけ＾＾

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作り方

1
　米をといでおきます。
　ゴボウをピーラーもしくは包丁で皮をそぎ３ミリぐらいの半月切りにして水につけておき、鶏肉は１cmぐらいの角切りにし下味の調味料を加え揉み込んでおきます。
2
研いで３０分浸漬した米をザルに入れ軽く水切りしてご飯釜に入れます。
　薄口しょう油大さじ３杯と水480ｃｃを加え混ぜ鶏とゴボウを加えて炊飯をします。
3
　あとは炊き上がるのを待つだけ！海苔を刻んでどうぞ(*^-ﾟ)v

コツ・ポイント

　炊飯前に米と具を混ぜないように！

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つくれぽ

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のぶ太君 @cook_40041535

2008/05/26 21:17に公開

大好物な料理はもちろんですが、僕自身が幼少時代に嫌いで料理をするうちに好きになった料理を特に紹介したいと思っています。せっかくの食材を嫌々食べられるのって作った人と食材に対して失礼だと思います（｀ε´）僕の料理は作りやすいを基本にしています。理由は子供でも作りやすいから！子供は自分の作った料理には愛着心がわくものです。ぜひお子さんと料理して下さい（＾＾）嫌いな物を克服させましょう！！

このレシピのキーワード

ご飯海苔ごぼう鶏もも肉もち米酒米

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