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そら豆の炒め物
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そら豆の炒め物-レシピのメイン写真

そら豆の炒め物

なつうさぎ
なつうさぎ @cook_40041603

ちょっとしたおかず＆おつまみにまります
このレシピの生い立ち
ある本を見てたら載っていて味付けを変えて作ってみました。
本はさやにはいったままのそら豆を焼いて作ってました

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材料

  1. そら豆 あるだけ
  2. 卵 1個～2個
  3. ベーコン 3枚～4枚
  4. 塩コショウ 少々
  5. 中華味の素 少々
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作り方

  1. 1

    そら豆を出して、少し切り込みを入れてから塩を入れたお湯で湯がきます。
    固さはお好みで☆

  2. 2

    そら豆を湯がいている間に卵を焼いていったん取り出します。そのまま適当な大きさに切ったベーコンと
    湯がいたそら豆を入れて炒めます。

  3. 3

    ベーコンに火がとおったら、卵を入れて塩コショウ・中華味の素を入れて炒めれば出来上がりです

コツ・ポイント

中華味の素がなかったらしょうゆでもＯＫです

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なつうさぎ
なつうさぎ @cook_40041603
2008/05/22 23:56に公開
料理は大の苦手だった私だけど最近料理に目覚め始めたので自分流に簡単メニューを作ってます
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