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食事用☆プチスコーン
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食事用☆プチスコーン-レシピのメイン写真

食事用☆プチスコーン

シャちょ
シャちょ @cook_40035741

半端な粉を色々使っちゃえ☆という簡単スコーン。色々まざるせいか固くなる傾向にあるから食事用かな?
このレシピの生い立ち
微妙な量の強力粉を使いたくて…しかもお手軽に。残ってる粉を探したらミックスあったので、合わせてみました☆ジャム、チーズ、なんでも合います!

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シャちょ
シャちょ @cook_40035741

半端な粉を色々使っちゃえ☆という簡単スコーン。色々まざるせいか固くなる傾向にあるから食事用かな?
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微妙な量の強力粉を使いたくて…しかもお手軽に。残ってる粉を探したらミックスあったので、合わせてみました☆ジャム、チーズ、なんでも合います!

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材料

型6個+残り丸め 計7個
  • ホットケーキミックス 100g
  • 強力粉 50g
  • ベーキングパウダー 1g(適当)
  • ダイエット甘味料 小さじ1
  • 塩 2つまみ
  • マーガリン 30g
  • 牛乳 60cc
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作り方

  1. 1

    大きなボウルで粉類(ここではホットケーキミックス~塩まで)を混ぜる。
    本当は振るった方がいいかもしれないけど、めんどくさいので。

  2. 2

    ①にマーガリン、牛乳を加えて、べたつかない程度まで木べらで混ぜる。
    ☆マーガリンは溶かす必要ないです。
    その後は手でこねこね。なんとなーくツルッとしたらOK。
    10分あれば十分。

  3. 3

    ②の生地を10分くらいそのまま放置する。
    すぐに型をとってもいいけど、放置した方が平らに伸ばしやすかったので…。

  4. 4

    まな板とか、とりあえず平らなところに打ち粉をして、手で広げる。私はお盆でやりました…。
    1cm~2cmくらいの厚みにして型で抜く。

  5. 5

    170度に予熱したオーブンで25分程度焼いて完成☆
    焼き色をつけたい場合はトースターで2分焼く。

  6. 6

    ホットケーキミックス100gは固定。残り50gはどの粉を混ぜても多分大丈夫!

  7. 7

    ミックスを減らす場合は、ベーキングパウダーを増やすこと。
    今回の1gは残りを使いたかっただけなので、足りなかったんじゃないかと思う。倍量が良かったような…

  8. 8

    カロリー 約700kcal 1個当たり 100kcal )カロリーハーフマーガリンを使用 2)ダイエット甘味料は0カロリー使用

コツ・ポイント

コツなんて何もなく…とりあえず混ぜてこねて焼くだけ。
固めの食事用なら強力粉。さくっとおやつ用なら薄力粉。香ばしいおやつ用なら薄力粉+全粒粉。
マーガリンの代わりにバナナにしても良いかもです。

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シャちょ
シャちょ @cook_40035741
2007/07/16 03:27に公開
低カロリー大好き☆素敵アイテムをゲット!小さじ1/5、1/4、1/3、1/2…怖いものナシ♪*基本の使用材料【小麦粉系】100g、350kcal±2【低脂肪乳】100g、38kcal【ドライおから】100g、237kcal【ヨーグルト】100g、42kcal【HM】100g、360kcal±1【甘味料】カロリー0、甘さ3倍
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このレシピのキーワード

スコーン 牛乳 強力粉 ホットケーキミックス

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17654754
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