１・ボールにやわらかくしたバターを入れ、泡だて器でクリーム状にねり、砂糖を2、3回に分けて加えていき、白っぽくなるまでよく混ぜあわせます。

２・1に溶いた卵を少量ずつ加えていき、よく混ぜてなめらかにします。（※卵は冷えてると分離しやすくなるので常温のものを使用します。）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

３・2に薄力粉・ベーキングパウダーを２回に分けて加え、ゴムベラで（下からすくいあげては切るように）粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。（※混ぜすぎ注意です）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

４・3に牛乳、バニラオイルを加え、ゴムベラで切るように混ぜ合わせます。（※牛乳も冷えていると分離しやすくなるので常温のものを使用します。）

５・4の生地をスプーンなどで型の8分目まで入れ１７０度のオーブンで３０分焼きます。

６・竹串をさし、ドロっとしたものがついていなかったら完成です。