カレーコロッケ！！
マロンLOVE @cook_40064493
残ったカレーで作るコロッケです（・▽＾ｂ）ｂ
※２００９.０９.０４に話題入りしました！ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ったカレーがあったので(^_^;)
カレーコロッケ！！
残ったカレーで作るコロッケです（・▽＾ｂ）ｂ
※２００９.０９.０４に話題入りしました！ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ったカレーがあったので(^_^;)
作り方
- 1
ジャガイモの皮をむき、適当な大きさに切る。耐熱ボールに入れ、ラップをかけレンジでチン。
- 2
マッシャーや木ベラで、ジャガイモをある程度つぶす。残ったカレーと、塩・コショウ、カレー粉を入れ混ぜる。
- 3
小麦粉・たまご・パン粉をつけ、180度の油で揚げる。
コツ・ポイント
ジャガイモをレンジで加熱するとき、イチョウ切りのような大きさにするとあとでつぶしやすいです。残ったカレーの量にもよりますが、手でまとまらない場合は大きめのスプーンで小麦粉の中に落とし、手にも小麦粉をつけまとめていくと形を作りやすいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17654800
