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ごま紫蘇の豚しゃぶサラダ~手巻き風~
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ごま紫蘇の豚しゃぶサラダ~手巻き風~-レシピのメイン写真

ごま紫蘇の豚しゃぶサラダ~手巻き風~

フルラン
フルラン @cook_40032669

いつもの豚しゃぶサラダに、ちょこっとごま油をきかせると、すっごく食べやすくなりますよ! 暑い日に試して欲しいレシピです。
このレシピの生い立ち
豚肉と、野菜類がなじみやすいように、を塗って見ました。

いつもの豚しゃぶサラダに、ちょこっとごま油をきかせると、すっごく食べやすくなりますよ! 暑い日に試して欲しいレシピです。
このレシピの生い立ち
豚肉と、野菜類がなじみやすいように、
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ごま紫蘇の豚しゃぶサラダ~手巻き風~

フルラン
フルラン @cook_40032669

いつもの豚しゃぶサラダに、ちょこっとごま油をきかせると、すっごく食べやすくなりますよ! 暑い日に試して欲しいレシピです。
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豚肉と、野菜類がなじみやすいように、を塗って見ました。

いつもの豚しゃぶサラダに、ちょこっとごま油をきかせると、すっごく食べやすくなりますよ! 暑い日に試して欲しいレシピです。
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豚肉と、野菜類がなじみやすいように、
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材料

6組分
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 360g
  • サンチェ 6枚
  • 紫蘇 6枚
  • 小ねぎ 3本
  • パプリカ(粉) お好みで適量
  • ごまダレ(市販) 適量
  • 酒 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    たっぷりと沸かした湯のに酒をいれ、豚しゃぶを作り、冷水にとる。水気をキッチンペーパーで取っておく。

  2. 2

    お皿にサンチェをひき、紫蘇の上に合わせたを刷毛でぬり、①・小ねぎ・パプリカを順にのせる。ごまダレをかけて、サンチェで巻きながら食べてください。

  3. 3

コツ・ポイント

紫蘇に薄く、を塗ってください。

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フルラン
フルラン @cook_40032669
2007/07/10 12:18に公開
MYキッチンでは、日々お料理する中でおいしく作れたものをmemoとして書いています。2014年に息子が誕生し、ご飯やおやつを作るのがさらに楽しくなりました。
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このレシピのキーワード

サラダ 豚しゃぶ 大葉 豚肉 パプリカ 酒 こねぎ

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